表面は色鮮やかなイチゴとブルーベリーで彩り、タルトの中身は生クリーム入りのカスタードクリームで作り上げた
酸味と甘みのバランスがとれたスイーツです。
ENTREMETS
ベリーのタルト
ENTREMETS生ケーキ
-
カシス・フロマージュ
なめらかな口当たりのバニラアイスの上品な甘みにカシスソースの甘酸っぱさが味のアクセントに。…
-
カシスの
ショートケーキカシスを贅沢に使用し、スポンジ部分はミルクチョコでマイルドに仕上げました。濃厚だけど後味がさっぱりとしたスイーツです。…
-
デコレーションサッシェ
柔らかな生地とガナッシュクリーム。ほのかなラムの香りが溶け合う大人のケーキです。…
-
タルトフリュィルージュ
イチゴの甘酸っぱさとタルトの相性が絶妙なスイーツです。タルトもクリームと一緒に一口で味わえる最適な焼き具合です。…
-
ベリーのタルト
表面は色鮮やかなイチゴとブルーベリーで彩り、タルトの中身は生クリーム入りのカスタードクリームで作り上げた酸味と甘みのバランスがとれたスイーツです。…
-
マロン・シャンテリー
マロンと生クリームだけの素材の味をシンプルに感じとれるスイーツです。本物の味をぜひ、味わってください。…
-
ザッハ・トルテ
最後の一口まで美味しい!カカオ分60%「ノアールセレクション」を使用した芳醇なカカオの香りとしっとりした口あたり楽しんで頂ける一品です。…
-
マカロンサンド
バニラビーンズを贅沢に使ったムースの中にベリーをサンドしたかわいらしくフルーティーなマカロンケーキです。…